Ингредиенты:
• 550 г краснокочанной капусты,
• 1 столовая ложка лимонного сока,
• 2 чайные ложки жидкого светлого меда,
• гвоздика,
• корица молотая.
Приготовление:
Капусту вымыть, удалить кочерыжку, еще раз промыть и обсушить каждый лист в отдельности. Крупные прожилки удалить с помощью острого ножа. Листья измельчить блендером либо нашинковать вручную.
Мед развести соком лимона, перемешать и влить в измельченную капусту, добавить гвоздику и молотую корицу. Салат размять (желательно руками, а не ложкой). Выложить в достаточно вместительную тарелку, а лучше в чашку из прозрачного стекла и подать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий