Драники «для худеющих»

Ингредиенты:

• 1/2 среднего корня сельдерея;
• 1 ст. ложка меда;
• 2 ст. ложки муки;
• яйцо.

Для соуса:

• 2 кислых яблока;
• 0,5 ч. ложки хрена измельченного;
• 0,5 ч. ложки сахара.

Приготовление:

Корень сельдерея натереть на крупной терке, добавить мед, яйцо и муку, тщательно перемешать. Жарить драники без масла с двух сторон до золотистого цвета.

Соус: яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими дольками, потушить до мягкости в собственном соку, добавить сахар.  Взбить блендером с хреном.

Подавать драники с полученным соусом.

Приятного аппетита!

Печать рецепта