Ингредиенты:
• мандарины 500 гр.,
• вода 2 литра,
• сахар 300 гр.
Приготовление:
Очищают мандарины, разбирают плоды на отдельные дольки. Кожуру обдают кипятком, режут небольшими кусочками. В глубокую кастрюлю заливают воду, засыпают сахар и порезанную цедру.
Все это ставят на слабый огонь и варят до образования сахарного сиропа, которым заливают дольки. После этого напиток держат на огне около 10 минут, после чего дают остыть и процеживают.
Приятного аппетита!
