Ингредиенты:
• сыр — 500 г,
• яйца — 2 шт.,
• сливки — 50 г,
• мука — 1 стакан,
• панировочные сухари — 2 стакан,
• растительное масло — для жарки.
Приготовление:
1. Сыр нарезать брусочками средней толщины.
2. Подготовить 3 миски: в одной смешать яйца и сливки, в другую насыпать муку, в третью — панировочные сухари.
3. Масло налить в глубокую сковороду или кастрюлю. Нагреть.
4. Подготовить сыр: обмакнуть сначала в муку, затем — в смесь яиц и сливок, потом обвалять в панировке.
5. Обжарить в масле около 5 минут до румяности.
Приятного аппетита!
