Давно хотел своими руками приготовить салат в кольце — красиво смотрится при сервировке стола. И вот наконец собрался. С поиском кольца заморачиваться я не стал: вырезал из пластиковой бутылки 2,25 л. «Пепси» — для данного салата идеально подошла по количеству ингредиентов.
Ингредиенты:
- авокадо — 1 шт.,
- тунец консервированный — 1 банка,
- кукуруза консервированная — 1/3 банки,
- оливки — 1 небольшая баночка,
- зеленый лук,
- листья салата.
Приготовление:
Авокадо чистим от кожуры и вынимаем косточку.
Авокадо нарезать небольшими кубиками (можно помельче, чем получилось у меня), кусочки тунца достать из банки и размять вилкой. Оливки порезать колечками, зеленый лук нарезать произвольно.
Ставим приготовленное кольцо в плоский салатник или тарелку.
Первым слоем выкладываем авокадо.
Следующий слой — оливки.
Следующим слоем идет кукуруза, у меня ушло примерно 1/3 банки 400 г.
Далее слой зеленого лука
Затем выкладываем тунца.
И украшаем порванными руками листьями салата.
Для заправки я использовал масло банки с тунцом.
Даем постоять салату 10-15 минут для пропитки, аккуратно снимаем кольцо и можно подавать.
Приятного аппетита!
