Ингредиенты:
• сыр фета — 350 г,
• твердый сыр — 150 г,
• перец чили — по вкусу,
• сок лимона — 1 шт.,
• оливковое масло — 5 ст. л.,
• соль, черный перец — по вкусу,
• хлеб для тостов — по вкусу.
Приготовление:
1. Перец чили очищаем от семян и мелко режем. Фету разминаем вилкой, добавляем чили, соль, черный перец. Сок лимона смешиваем с оливковым маслом.
2. Блендером взбиваем до пышности фету. Добавляем тонкой струйкой смесь масла и сока, не выключая блендер.
3. Готовим тосты, слегка остужаем их и намазываем острой фетой.
4. Тонко режем твердый сыр и выкладываем его на тосты.
Приятного аппетита!
