Ингредиенты:
• 450 г лосося,
• 1/2 чашка острого соуса,
• 1/4 чашки растопленного сливочного масла,
• 1/4 ч.л. соли,
• 8 листьев салата латук,
• 110 г голубого сыра, раскрошить,
• 1 авокадо, нарезать,
• 6 булочек, разрезать пополам и подрумянить.
Приготовление:
Разогреть гриль или сковороду-гриль до средней температуры. В маленькой миске смешать острый соус, сливочное масло и соль.
Разрезать рыбу на квадраты под размер булочек и смазать соусом. Жарить, время от времени смазывая соусом, до легких подпалин и готовности, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
На обжаренную половинку булочки выложить 2 листа салата, кусок лосося, сыр и 2 ломтика авокадо. Сбрызнуть соусом и накрыть второй половинкой булочки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий