Ингредиенты:
• говяжий или телячий фарш – 400 г,
• картофель – 1 шт.,
• луковица – 1 шт.,
• овсяные хлопья – 40 г,
• мука – 100 г,
• яйцо – 1 шт.,
• молоко – 200 мл,
• растительное масло – 30 мл,
• черный молотый перец,
• соль по вкусу.
Приготовление:
Картофель и лук натереть на мелкой терке, соединить с фаршем, овсяными хлопьями, мукой (80 г) и яйцом, влить молоко, посолить, поперчить и тщательно все перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять в муке и обжарить в растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!
