Ингредиенты:
• 1 стакан пшена,
• 3 стакана воды,
• 4 столовые ложки нерафинированного растительного масла,
• 0,5 кг чернослива,
• сахар, соль.
Приготовление:
Чернослив перебрать, вымыть. Опустить в кипяток и сварить. Отвар перелить в другую кастрюлю, всыпать в него пшено и сахар, посолить по вкусу. Все перемешать и поставить на огонь. Варить до получения довольно вязкой каши. Готовую кашу выложить в порционные тарелки, добавить в каждую растительное масло и вареный чернослив. Подать к столу горячей.
Приятного аппетита!
