Ингредиенты:
• 300 г. ячневой крупы,
• 600 мл воды,
• 60 г. сливочного масла,
• соль.
Приготовление:
В кипящую подсоленную воду тонкой струйкой всыпать крупу, добавить масло и варить до загустения. Выложить кашу в порционные горшочки, смазанные сливочным маслом, и поставить их на 30–40 мин в духовку томиться при температуре 170–180 °С. При подаче на стол полить кашу растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
