Ингредиенты:
• паста 175 г,
• брокколи 250 г,
• оливковое масло 3 ст.л.,
• маслины 100 г,
• пармезан 50 г,
• чеснок 1 долька,
• соль по вкусу.
Приготовление:
1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированные верхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне.
2. Отварить пасту, добавить в сковородку с брокколи и оливками, прогреть. Выложить на тарелку и добавить тертый пластинками сыр.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий