Ингредиенты:
• картофель — 300 г,
• моцарелла — 250 г,
• красный сладкий перец — 100 г,
• оранжевый сладкий перец — 100 г,
• репчатый лук — 70 г,
• молочные сосиски — 250 г,
• куриное яйцо — 8 шт.,
• молоко — 150 мл,
• соль, пряности, растительное масло.
Приготовление:
1. Картофель отварите до полуготовности. Нарежьте ломтиками.
2. Измельчите перец и лук. Обжарьте до полуготовности на раскаленном масле и приправьте.
3. Крупно нарежьте сосиски.
4. Картофель выложите на дно формы. Распределите сыр, сосиски и овощи.
5. Взбейте яйца с молоком и приправьте. Влейте смесь поверх овощей.
6. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий