Салат с зеленой фасолью и свеклой

Ингредиенты:

• 1 упаковка замороженной зеленой фасоли,
• 2 свеклы,
• 1 луковица,
• 1 стакан грецких / кедровых орехов,
• 1 лимон,
• оливковое масло,
• соль, черный перец.

Приготовление:

1. Фасоль прогреть на сковороде. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Свеклу отварить и нарезать соломкой.
2. Смешать фасоль со свеклой и луком, сверху посыпать мелко нарезанными грецкими / кедровыми орехами. Посыпать солью и черным перцем. Заправить салат смесью оливкового масла с лимонным соком.

Приятного аппетита!

Печать рецепта