Ингредиенты:
• куриное филе — 2 шт.,
• консервированная кукуруза — 1 банка,
• красная фасоль — 1 банка,
• зеленый перец — 1 шт.,
• помидор — 2 шт.,
• лук — 1 шт.,
• приправа для курицы — по вкусу,
• петрушка.
Соус:
• растительное масло — 1/3 стакана,
• уксус — 3 ст. л.,
• горчица — 3 ст. л.,
• мед — 2 ст. л.,
• чеснок — 2 зубчика,
• тимьян — ½ ч. л.
Приготовление:
Промойте и высушите филе, нарежьте кубиками и приправьте. Положите в холодильник на 60 минут, затем обжарьте.
Смешайте кукурузу, красную фасоль.
Нарежьте перец и помидоры крупными кубиками. Измельчите лук.
Нарежьте петрушку, растолките чеснок.
Для соуса смешайте уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян. Оставьте на 30 минут.
Выложите в миску курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заправьте соусом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий