Ингредиенты:
• лепешки — 5 шт.,
• сливочный сыр (комнатной температуры) — 250 г,
• куриное филе (отварное) — 450–500 г,
• сметана 15% — 3 ст. л.,
• томаты в собственном соку — 300 г,
• чеснок — 1–2 зубчика,
• соль — по вкусу,
• молотый черный перец — по вкусу,
• молотый красный перец — по вкусу,
• твердый сыр — 200 г,
• зеленый лук — 5 шт.,
• маслины без косточек — 70 г.
Приготовление:
1. Мясо, лук, чеснок и маслины мелко нарежьте.
2. Помидоры нарежьте кубиками. Натрите сыр.
3. Соедините сливочный сыр, сметану, помидоры и чеснок. Приправьте специями.
4. Взбейте с помощью миксера или блендера до однородности.
5. Вмешайте в массу оливки, зеленый лук и курицу с помощью столовой ложки.
6. Разделите начинку на 5 равных частей.
7. Смажьте каждую лепешку начинкой, отступая 1–2 см от краев.
8. Сверните плотные роллы. Оберните каждый ролл пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1–2 часа.
9. Перед подачей удалите пленку, подравняйте края и нарежьте роллы на порции.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий