Ингредиенты:
• ½ стакана риса,
• 350 мл мясного бульона,
• 50 г. сливочного масла,
• 1 ч. л. шафрана,
• 100 г. сыра,
• 0,5 ч. л. соли.
Приготовление:
Подготовленную крупу положить в порционные глиняные горшочки, посолить, залить горячим бульоном и готовить в течение часа в духовке. За 5–10 мин до готовности влить шафрановый настой и перемешать рис. Готовую кашу посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
