Ингредиенты:
• 300 г нежирной баранины,
• 4 моркови,
• 2 пучка зелени кинзы,
• 1 луковица,
• перец,
• соль.
Приготовление:
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть, измельчить.
Баранину промыть, выложить в чашу, залить 2 л воды, готовить в режиме «Тушение» 2 часа.
Мясо вынуть, нарезать кубиками. Бульон процедить, снова вылить в чашу, добавить морковь, лук, посолить, поперчить, положить мясо, кинзу, готовить в режиме «На пару» 25 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий