Ингредиенты:
• 1 стакан клубники,
• 1 ст. л. лимонного сока,
• 3/4 стакана сахара,
• 5 белков.
Приготовление:
Клубнику перебрать, отделить плодоножки, промыть. Тщательно взбить клубнику в миксере, добавить лимонный сок, сахар и снова хорошо взбить. В полученную массу добавить осторожно по ложке при постоянном помешивании взбитые в густую пену яичные белки, выложить массу в смазанную маслом посуду. Запекать в нагретой до 150 °С духовке в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий