Если печенья на рассоле для ваших гостей оказалось мало, можно легко и быстро приготовить песочное печенье. Пока духовка не остыла, заводим тесто.
Ингредиенты:
- 2 ст. муки;
- 1 ст. сахара;
- 0,5 ст. сметаны;
- 125 г сливочного масла (можно заменить маргарином);
- 0,5 ч. ложки соды.
Приготовление:
Сливочное масло
растопить в микроволновой печи ( у меня 700 Вт — 1 минута),
добавить сахар,
сметану,
соду
и муку,
замесить мягкое тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм,
При помощи формочек, тонкостенного стакана или любым другим способом, например при помощи ножа для пиццы сформировать печенье.
Застелить противень пекарской бумагой и выложить печенье.
выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 10-12 минут.
Дайте печенью немного остыть и приглашайте гостей за стол.
Приятного аппетита!
