Ингредиенты:
• 4 картофелины,
• 80 г шампиньонов (свежих),
• 1 помидор,
• 60 г зеленого салата,
• 1 луковица,
• 1/2 стакана салатной заправки,
• зелень укропа.
Приготовление:
Сваренный в кожуре картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Шампиньоны отварить, нарезать ломтиками. Все смешать с мелко нарубленным луком, посолить по вкусу и полить салатной заправкой с грибным отваром. Положить горкой в салатник, украсить листьями зеленого салата, веточками укропа и кружочками красных помидоров.
Приятного аппетита!
