Ингредиенты:
• 1,2 кг брюссельской капусты,
• 300 г сыра,
• 3 стакана сливок,
• 2 ст. л. панировочных сухарей,
• 1 пучок зеленого лука,
• 1 пучок петрушки,
• соль,
• молотый красный и черный перец по вкусу.
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке, смешать со сливками. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, измельчить и добавить в сливки. Брюссельскую капусту вымыть, нарезать шашечками, выложить в форму, посолить, поперчить, пересыпать сухарями, залить подготовленным соусом и тушить 40 минут в умеренно нагретой духовке.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий