Ингредиенты:
• 400 г куриного филе,
• 120 г соуса чили,
• 4 ст. л. картофельного крахмала,
• 1 яйцо,
• 80 мл растительного масла,
• 1 ст. л. измельченного корня имбиря,
• 2 ч. л. соевого соуса,
• 3–4 зубчика чеснока.
Приготовление:
Соединить имбирь, чеснок и соевый соус. Мясо нарезать соломкой, смешать с маринадом, добавить яйцо, тщательно перемешать и поставить на 30–40 мин в холодильник. Затем мясо запанировать в крахмале и обжарить во фритюре до образования румяной корочки. Готовое блюдо выложить на тарелку и полить соусом чили.
Приятного аппетита!
