Ингредиенты:
• 1 потрошеная тушка курицы,
• 5 столовых ложек готового овощного бульона,
• 0,5 чайной ложки молотого черного перца.
Приготовление:
Для приготовления потребуется стеклянная банка емкостью около 0,7 л. Ее надо вымыть горячей водой с мылом, затем 3–4 раза тщательно ополоснуть.
Курицу разрезать на куски средних размеров, посыпать каждый кусок перцем и уложить в стеклянную банку. Залить подогретым овощным бульоном. Поставить банку в тепло на 30 мин.
Затем завернуть банку в фольгу и поместить в холодный духовой шкаф. Температуру прибавлять постепенно.
Доведя до средней температуры и поддерживая ее, оставить банку в духовом шкафу на 1 ч. Далее немного остудить, переложить запеченную курицу в глубокую фарфоровую посуду или салатник и подать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий