Ингредиенты:
• нежирный творог — 200 г,
• мед — 1 ст. л.,
• сахар — по вкусу,
• кокосовая стружка — 400 г,
• миндаль — 30 шт. (по количеству шариков).
Приготовление:
1. Творог протереть через сито.
2. Все ингредиенты тщательно перемешать (оставить половину кокосовой стружки на обвалку)
3. Сформировать шарики величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке.
4. Поставить в холодильник минимум на 60 минут.
Совет: чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять, шкурка отойдет очень легко.
Приятного аппетита!
