Ингредиенты:
• консервированный большой жареный красный перец, разорвать на куски,
• 1 лимон, выжать сок,
• оливковое масло,
• 1 зубчик чеснока, разрезать пополам,
• горсть листьев петрушки, нарезать,
• щепотка сладкой копченой паприки,
• 2 ломтика черного хлеба,
• 1 маленькая банка сардин, слить масло.
Приготовление:
В миску добавить перец, лимонный сок, 1 ст.л. оливкового масла, чеснок, петрушку, паприку и по вкусу соль. Смешать все ингредиенты. Поджарить хлеб.
Положить тосты на тарелку, распределить сверху перец (отбросить чеснок), выложить сардины и полить маринадом из миски.
Приятного аппетита!
