Капустняк грибной

Ингредиенты:

• 1,5 л. воды,
• 300 г. квашеной капусты,
• 2 ст. л. свежих грибов,
• 2 картофелины,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 150 мл сметаны,
• перец,
• 1 ч. л. сахара,
• соль.

Приготовление:

Отварить грибной бульон. Грибы нарезать, бульон процедить. В сковороде тушить квашеную капусту. Лук и морковь нарезать и слегка обжарить. Картофель нарезать кубиками. Грибной бульон влить в горшочек, добавить лук с морковью, картофель, капусту, грибы, заправить сахаром, солью и перцем и готовить в духовке 20 мин. При подаче заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Печать рецепта