Ингредиенты:
• 2 яйца,
• 50 г твердого сыра,
• 20 г сливочного масла,
• 100 г помидоров,
• 1/3 ч. л. черного молотого перца,
• 30 г зеленого лука,
• 1 ч. л. соли.
Приготовление:
Яйца взбейте, добавив соль. Лук мелко нашинкуйте. Сыр нарежьте мелкими кубиками, смешайте с луком и яйцами. Массу вылейте на сковороду с раскаленным маслом и жарьте омлет до готовности, накрыв сковороду крышкой. Затем снимите омлет со сковороды и поставьте в теплое место. Помидоры ошпарьте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками и обжарьте. Готовые помидоры выложите на тарелку, на них положите омлет.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий