Ингредиенты:
• банан — 2 шт.,
• сметана — 200 г,
• ром — 25 г,
• мука — 250 г,
• светлый коричневый сахар — 150 г,
• яйца куриные — 3 шт.,
• корица — 1 ч. л.,
• какао — 1 ч. л.,
• сода — ⅓ ч. л.
Приготовление:
1. Два банана разомните вилкой в неоднородное пюре.
2. Добавьте 200 г сметаны и перемешайте.
3. Влейте 25 г рома, размешайте и отставьте.
4. Просейте 250 г муки с третью чайной ложки соды, чайной ложкой корицы и чайной ложкой какао.
5. Три яйца взбейте со 150 г сахара (светлый коричневый) в пену.
6. Всыпьте половину муки и размешайте.
7. Добавьте сметану с бананами и остальную муку, хорошо перемешайте.
8. Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
9. Пеките при 180 °C 40 минут.
10. Охладите 5 минут в форме, а потом на решетке. Можно подавать теплым
Приятного аппетита!
