Картофельный суп-пюре с сыром

Ингредиенты:

• овощной бульон – 1 л,
• картофель – 2 шт.,
• сыр – 150 г,
• соль.

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности. Картофель вынуть из бульона, протереть. Бульон довести до кипения, добавить картофель, варить 1 минуту, посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Печать рецепта