Ингредиенты:
• морковь – 1 шт.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• картофель – 150 г.,
• масло сливочное,
• бульон мясной – 300 г.,
• сосиски – 50 г.,
• зелень петрушки,
• перец черный молотый,
• соль.
Приготовление:
Коренья нарезают кубиками и пассеруют на свином сале. Затем кладут нарезанный картофель, слегка поджаривают, заливают бульоном. Добавляют перец горошком и лавровый лист. При подаче кладут нарезанные и проваренные сосиски, мясо или сардельки. Посыпают зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий