Ингредиенты:
• свинина,
• помидор,
• шампиньоны,
• свежий острый перец,
• чеснок,
• сыр,
• смесь перцев, соль,
• растительное масло,
• майонез.
Приготовление:
Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в емкость, предварительно устланную фольгой (фольгу чуть-чуть смазать растительным маслом).
Уложить вместе с парочкой грибочков.
Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину.
Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий