Кукурузные блины

Ингредиенты:

• 100 г кукурузной муки,
• 100 г пшеничной муки,
• 2 яйца,
• 100 мл молока,
• 50 г сахара,
• 100 г сливочного масла,
• 20 г дрожжей,
• ванильный сахар,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Кукурузную муку смешать с пшеничной, добавить взбитые яйца, 70 г растопленного масла, соль, сахар и дрожжи, разведенные в теплом молоке.
Поставить тесто в теплое место. Когда оно поднимется, выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом.
При подаче к столу посыпать ванильным сахаром.

Приятного аппетита!

Печать рецепта