Ингредиенты:
• картофель — 5-7 шт.,
• ломтики бекона — 3-5 шт.,
• соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Очищенный и нарезанный картофель варите в воде до готовности. Слейте воду, разомните картофель в пюре.
2. Нарежьте бекон мелкими кубиками. Обжарьте его на сковороде без масла до золотистого цвета.
3. Добавьте шкварки с небольшим количеством вытопленного жира в пюре, посолите, поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
