Ингредиенты:
• 2 кабачка,
• 100 г муки,
• 2 яйца,
• 100 мл растительного масла,
• 3 г красного молотого перца,
• соль по вкусу.
Приготовление:
Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, затем пропустить через мясорубку. Кабачковый фарш смешать с мукой, яйцами, молотым перцем и солью.
Полученную массу выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон.
Подавать к столу можно со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
