Ингредиенты:
• 1 кг помидоров,
• 7-8 зубчиков чеснока,
• 6-7 стручков сладкого перца,
• 1 стручок жгучего перца,
• по 2-3 пучка укропа и петрушки,
• 1 столовая ложка соли.
Приготовление:
Овощи и зелень пропустить через мясорубку, добавить соль, тщательно перемешать. Разложить в чистые сухие банки емкостью 250 мл.
Плотно закрыть крышками (полиэтиленовыми или завинчивающимися). Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
