Ингредиенты:
• 1 кг огурцов,
• 1 л огуречного сока,
• 1 л яблочного сока,
• 100 г сахара,
• соль.
Приготовление:
Огурцы вымыть, нарезать кружочками, выложить в банки, залить кипящим раствором из яблочного и огуречного сока с добавлением соли и сахара. Настаивать в течение нескольких минут, затем слить жидкость в отдельную емкость, снова довести до кипения и залить огурцы. Повторить еще два раза, после этого банки стерилизовать и закатать.
Приятного аппетита!
