Ингредиенты:
• говядина – 500 г,
• вареный рис – 50 г,
• капуста – 1 вилок,
• растительное масло,
• панировочные сухари,
• соль.
Приготовление:
Капусту вымыть, снять листья, обдать их кипятком. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку. Фарш посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, довести до готовности на среднем огне, смешать с рисом. На листья капусты выложить фарш, свернуть конвертом. Голубцы обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить.
Приятного аппетита!
