Картофель с салом

Ингредиенты:

• 300 г картофеля,
• 200 г сала,
• 1 луковица,
• 100 г сыра,
• 50 г сливочного масла,
• 250 мл молока,
• 30 г муки,
• соль,
• молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Муку прогреть в сковороде и, помешивая, постепенно влить молоко, готовить до загустения. Добавить соль, перец, немного тертого сыра. Снять с огня. Картофель, сало и лук выложить слоями в смазанную маслом форму, залить соусом, накрыть крышкой. Запекать в разогретой духовке 50–60 минут.

Приятного аппетита!

Печать рецепта