Ингредиенты:
• кислый квас – 1 л,
• вареный картофель – 2 шт.,
• огурцы – 2 шт.,
• редис – 2 шт.,
• сметана – 50 г,
• зелень петрушки и укропа,
• соль.
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать кубиками. Зелень вымыть и нарубить. Огурцы и редис вымыть, нарезать кружочками. В квас добавить картофель, огурцы, редис и зелень, посолить. Окрошку разлить по тарелкам, заправить сметаной.
Приятного аппетита!
