Вкусный осенний пирог с яблоками и черникой. Перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой с ванильным ароматом.
Ингредиенты:
• яблоки 2-3 шт.
• черника 1/2 стакана
• яйца 3-4 шт.
• сахар 1 стакан
• мука 1 стакан
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Яблоки помыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить вместе с промытой черникой в смазанную маслом форму.
2. Яйца взбить вместе с сахаром, добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
3. Вылить тесто на фрукты. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
4. Перед подачей шарлотку остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
