Рыба с огурцами

Ингредиенты:

• 300 г рыбы (любой);
• 2 огурца;
• 1/2 пучка петрушки;
• 1/2 пучка кинзы;
• 1 пучок укропа;
• 5 г имбиря;
• 5 г шафрана;
• 20 г мускатного ореха;
• 50 г муки;
• соль, перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Рыбу почистить, выпотрошить, промыть и нарезать на порционные куски.

Каждый кусок посолить, натереть пряностями и обвалять в муке.

Огурцы вымыть, очистить, разрезать пополам и удалить семена.

Рыбу и огурцы разложить на решетке и жарить над углями до готовности. Перед подачей на стол, украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Печать рецепта