Ингредиенты:
- 3 л теплой воды;
- 3 л забродившего варенья;
- 1 ст. сахара;
- 0,5 ст. немытого изюма.
Приготовление:
Все перелить в 10-литровую бутыль, на горлышко надеть проколотую медицинскую перчатку, поставить в теплое место. Когда перчатка опадет, отфильтровать вино, не сливая осадок, добавить 1 стакан сахара и на несколько недель поставить бутыль в темное место. Можно ускорить процесс дозревания, после фильтрации, добавив водку (50 мл на 1 л вина).
Затем разлить по бутылкам и поставить в прохладное место.
Приятного отдыха и не напивайтесь!
