Этот очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой.
Ингредиенты:
• тесто слоеное — 500 г,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• кунжут — 30 г,
• сыр — 100 г,
• оливки — 80 г,
• фасоль стручковая — 100 г,
• зелень — по вкусу.
Приготовление:
1. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см. Сыр натереть на терке. Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.
2. На каждую полоску теста выложить сыр, сверху разместить оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью.
3. Свернуть полоски рулетами. С одной стороны краешек смазать взбитым яйцом или водой.
4. Форму диаметром 22 см застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.
5. Выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
6. Выпекать при 180 °C примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий