Ингредиенты:
• 125 г гречневой муки,
• 125 г пшеничной муки,
• 250 мл молока,
• 125 мл воды,
• 2 яйца.
Приготовление:
1. Смешать молоко с водой и яйцами, постепенно добавлять муку. Готовое тесто оставить на 20–30 минут.
2. Обжаривать толстые блины-галеты на небольшой сковороде.
3. На галеты выложить жареный бекон или ветчину, жареный лук и тертый сыр. Запечь в духовке. Подавать с яичницей.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий