Ингредиенты:
• 2 кг картофеля,
• 1 кг лука,
• 200 г сливочного масла.
Для соуса:
• 1 стакан пива,
• 1 стакан сметаны,
• зубок чеснока,
• мускатный орех,
• 200 г сыра,
• соль,
• молотый перец.
Приготовление:
Очищенный картофель нарезать пластинками. Лук нашинковать и подрумянить на масле. Приготовить соус: смешать пиво со сметаной, посолить, поперчить, добавить тертый мускатный орех, измельченный чеснок. Всыпать тертый сыр. В форму положить слоями картофель и лук, залить соусом. Запекать 1,5–2 часа.
Приятного аппетита!
