Яичница с сосисками и сметаной: в каждой семье имеются излюбленные блюда. Предлагаем вашему вниманию рецепт нашего любимого завтрака, простого и вкусного.
Ингредиенты на 3 порции:
- 4 яйца;
- 3 сосиски;
- 3-5 шт. маленьких луковиц;
- 3 ст. ложки сметаны;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Сосиски нарезать произвольно.
Яйца вбить в тарелку.
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности,
добавить сосиски,
поперчить, жарить еще 5 минут, помешивая.
Затем добавить яйца, посолить, жарить на среднем огне, помешивая.
Убавить огонь до минимума, добавить сметану, накрыть крышкой, прогреть в течении 10 минут.
Готовую яичницу разложить по тарелкам и подать горячей.
Приятного аппетита!
