Ингредиенты:
• лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт.,
• яйца куриные — 2 шт.,
• сыр тёртый — 2 горсти,
• масло сливочное — 2 ст. л.,
• чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края).
2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль (если сыр несолёный) и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.
3. Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий