Котлетки из китайской капусты

Ингредиенты на 3 порции:

• 1 кочан китайской капусты;
• 1 луковица;
• 1 болгарский перец;
• панировочные сухари;
• растительное масло;
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Листья капусты промыть, обсушить, пропустить через мясорубку вместе с луком, выложить в сито, дать стечь соку. Посолить, поперчить, всыпать столько панировочных сухарей, чтобы получилась котлетная масса. Добавить нарезанный мелкими кубиками перец, тщательно перемешать.

Сформировать небольшие котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить на противень, смазанный маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут.

Подавать на стол с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Печать рецепта