Ингредиенты:
• авокадо 1 шт.,
• яйца куриные 2 шт.,
• помидоры 1 шт.,
• кабачки 80 г,
• соль по вкусу,
• перец по вкусу.
Приготовление:
1. Авокадо разрезать вдоль и ложкой вынуть мякоть.
2. Получившиеся «лодочки» выложить на кулинарную фольгу.
3. Влить в «лодочки» яйца и отправить в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.
4. Помидоры разрезать на половинки, нарезать кабачки. Обжарить на оливковом масле на сковороде или на гриле.
5. Яйца, запеченные в авокадо, готовы!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий