Если вы хотите приготовить печенье быстро и вкусно — лучшим выбором будет печенье на сметане. Для этого печенья не нужны яйца и маргарин/масло, рецепт очень простой, а получившее печенье — очень вкусное.
Ингредиенты:
• сметана – 1 стакан,
• сахар – 0,5 стакана,
• мука – 3 стакана,
• ванилин – 2 г.,
• сода – 0,5 ч.л.,
• растительное масло – 2 ст.ложки.
Приготовление:
Смешиваем соду
с одним стаканом муки.
Сахар,
ванилин
и сметану
взбиваем при помощи миксера/блендера 1 минуту,
добавляем масло во время взбивания.
Затем всыпаем муку смешанную с содой
Постепенно добавляем остальную муку вымешивая густое тесто.
Далее тесто будет уже плотным и его нужно вымешивать руками на столе. Вымешиваем, подсыпая еще понемногу оставшуюся муку без соды, чтобы тесто не липло к рукам.
Затем раскатываем тесто скалкой примерно в полсантиметра толщиной.
Из раскатанного теста формочками вырезаем различные фигурки.
Выкладываем печенье на противень, застеленный силиконовым ковриком для выпечки. Можно использовать пергамент или просто смазанный маслом противень.
Духовку предварительно включаем на разогрев до 200 градусов, после чего ставим в нее противни с печеньем на 15 минут.
Даем печенью остыть и приглашаем пить чай ваших родных и друзей.
Приятного аппетита!
